Közben még azt el kell mondanom, hogy a tegnap három nagydoboz fagyit vettem az egyik bevásárlóközpontból. Egyik joghurtos-meggyes, másik epres-vaníliás, a harmadik kakós. Tegnap kétszer is befagyiztunk, nemsokára ismét készítek MELBÁT (nálunk így nevezik). Íme az elkészítési mód:
Mindegyik dobozból teszek két-két evőkanállal a melbás-pohárba, ananász kompótot teszek rá, megszórom mazsolával, nyomok rá tejszínhabot, aztán erdei gyümölcs szörppel öntöm nyakon. Ezt nem lehet megunni!

2027. Viki1080 (2007-07-21 12:25.47)

Én most készítem az egyik kedvencemet a pprikás krumplit:)
A halászlevest és a halkajákat imádom,szal Ed ho is kax?:))
Szeretem még a robbantott csirkét(rakott csirke)
A papriká csirke is kedvenc(habarással)NO meg a főőőőő favoritok:spenót,paradicsom leves,lasagne...
nem is tudnám sorolni h miket szeretek,inkább azt írom h mit nem:gomba,máj,brokkoli,finom főzelék(miért finom a neve,mikor nem ficsi??)
ennyi a gyűlült cuci

2026. Edmond (2007-07-21 12:17.03)

Félórája érkeztem haza, horgászni voltam a Maroson. Manapság nehéz itt fogni, kevés a hal, sok a halász, de szerencsés napunk volt, s 15 balind jött össze, 20 dkg-tól fél kilósig. Este halvacsora lesz. Sültkrumpli (itt szalmapityókának mondják), hal, muzsdé (tejfölös, pirospaprikás foghagyma), no meg az elmaradhatatlan csíki sör.

Na, ilyent biztos nem ettetek!
Ma anyósom főz és szerbtokányt készít. Az itt élő emberek szertokánnak nevezik. Hús nélkül készül, sok zöldségből és rizsből, kissé hasonlít a lecsóhoz, de mégsem az. Például abban is eltér, hogy sokkal hígabb. Persze, én hús nélkül nem igen eszem meg, így füstölt oldalast fogyasztok mellé. A kislányaim részére kolbászt sütök meg karikára vágva, s azzal díszítem. De sokat nem eszem, mert este HALVACSORA!

2025. Master laster (2007-07-21 11:42.16)

Érdekes, én azt hittem mostanában már mindenki az ujfajta kajákat eszi, amiket a tvben is reklámoznak, mindenféle instant mártás meg pizza meg hasonló egyéb. Egészen csodálkozva olvasom, hogy a hagyományos magyar kajákat eszi a legtöbb ember.

2024. Orgona (2007-07-21 11:38.29)

Mai ebéd: lencseleves tejfellel, diós tészta, utána barack, dinnye.

2023. Dale Cooper (2007-07-21 10:01.20)

Fokhagymás sűlt csirkecomb, rizi-bizi. :)
Meg jégkrém. :)

2022. Bizerba (2007-07-21 09:58.49) - (válasz Sokdudu 2021. hozzászólására)

Na, valami olyasmi, lényeg, hogy van benne tészta, éspedig lebbencs, az egyikhez megpirítják, megpaprikázzák, és krumplit főznek bele. A másik tkp ugyanaz, csak pirítás nélkül, leve elfőzve, kicsit odakapatva a legfinomabb. Azt hiszem, még a tészta-krumpli aránynak van szerepe!!:)Másfelé a slambuc valami hasonló kaja. Hogy melyik-melyik, abban én sem vagyok biztos, de majd jönnek a szakértők és elmagyarázzák!!:)))))

2021. Sokdudu (2007-07-21 08:02.46) - (válasz Bizerba 2020. hozzászólására)

pont akrtam kérdezni hogy ezek mik??? én msot egyszerű grízes tésztát eszek :P

2020. Bizerba (2007-07-21 06:55.48)

Kéne már egy jó kis topogót főzni! Vagy inkább levetlent? Persze bográcsban az igazi! Van-e ki ez étkeket nem ismeri?!:))

2019. Edmond (2007-07-19 22:36.04) - (válasz Master laster 2016. hozzászólására)

Románia nagyon szép ország (s ezt elsősorban Erdélyországnak köszönheti), de gyönyörű tájait, természeti kincseit nem tudja megfelelően kihasználni. Meg aztán nagyon sok itt a lusta ember, az ingyenélő. A Ceau-rendszer idején az emberek megszokták azt, hogy nyolc órából csak négyet vagy ennél kevesebbet dolgoztak, most pedig nem tudják megszokni a rendet, a fegyelmet.
Az idegenforgalom azért akadozik, mert elég magasak az árak és várakozáson aluli a szolgáltatások minősége. A Fekete-tenger román partján magasabbak az árak, - a román turisták számára is -, mint Görögörszágban vagy Horvátországban. Az utóbbi években háromszor is a román tengerparton nyaraltunk, de csak azért, mert a szakszervezet fizette az üdülőjegy 50%-át. Nagyon zsúfolt a tengerpart, nagyon algás a víz.
Idén inkább a hegyeket választottuk. Borszéken voltunk néhány napot, két hét múlva Maroshévízre a Bánffy-fürdőre megyünk.
Egy kis gazdasági fejlődés volt ugyan az utóbbi években, de még mindig Magyarország mögött vagyunk. De úgy tűnik, Gyurcsány gondoskodik róla, hogy 1-2 éven belül mögöttünk legyetek majd.
Na, de kissé elkalandoztunk a témától. Annyit még leírok, hogy ma este parasztvacsorát ettem: szalonnát, túrót, paradicsommal meg hagymával. Isteni volt! Vékony fröccsöt ittam rá a nagy meleg miatt. Délben is ittam két pohár bort (nyáron ritkán iszom bort, inkább a sörre szavazok!), s azt hiszem amíg a levegő le nem hűl nem iszok több szőlőlevet.
Jó éjt mindenkinek!

2018. Bizerba (2007-07-19 22:27.57) - (válasz Master laster 2016. hozzászólására)

Ugyanezeket szoktam gondolni még Oroszországról!
Meg ha a mi adottságainkat öszehasonlítom mondjuk Hollandiával vagy Dániával! Persze sokat jelenthet a tengerpart!!:((

2017. Pintyőke (2007-07-19 20:28.21) - (válasz KicsiRéka 1969. hozzászólására)

Aha!Ráadásul,amikor múltkor is megettem estére kipattogtam tőle!Úgy,h ma ahogy hazaértem calcium pezsgőtablettát kellett innom,h ne h úgy járjek,mint múltkor!!

2016. Master laster (2007-07-19 20:18.04) - (válasz Edmond 2014. hozzászólására)

Érthetetlen, mit műveltek Csauék akkoriban. Erdélyben minden ásványkincs meg van, ott a rengeteg fa (ahogy hallom mostanában sorra tarra vágják a Kárpátokat) a Román Alföldön kitünő föld van, ott a tenger, hatalmas idegenforgalmat lehetett volna csinálni. Románia a bőség és jólét földje lehetett volna és lehetne is.Bár ahogy nálunk ujabban mondják, Mo.-t már lassan leelőzi Románia.

2015. Bizerba (2007-07-19 19:38.55)

Sziasztok, jó étvágyat és egészségetekre!!
A lányomék épp Erdélyországba készülődnek,remélem része lesz sok finomságban, egy kis faluban fognak lakni, és kipróbálnak sokféle régi és hagyományos eledelt! Kenyérsütés, kürtőskalács, de persze csorba és mics is!!:))

2014. Edmond (2007-07-19 19:30.43)

Ez a hetvenes évek elején lehetett. Akkor még nem kellett sorba állni WC-papírért és nem volt fejadag. A nyolcvanas években aztán nagyon megromlott az életszínvonal. Az üzletek kongtak az ürességtől, csak hal- és borsókonzervet lehetett látni a polcokon. Először '81-ben voltam Magyarországon, s nem győztem magam csokival meg üdítővel. Nálunk a csoki a fűrészporhoz hasonlított akkor, előfordult, hogy megvettük, de nem lehetett megenni. Középiskolás koromban, emlékszem, egyszer egy új tornacipőt adtam két tábla Tibi csokiért...
A húsrudakat egyébként miccsnek vagy mititejnek nevezik.

2013. Master laster (2007-07-19 16:39.08) - (válasz Edmond 2012. hozzászólására)

Az első külföld Románia volt, ahol tinikoromban a szüleimmel voltunk, ott láttam először nagy hegyeket meg tengert. Ott ettünk Konstasncában a kis kikötő feletti egykori önkiszolgálóban káposztát puliszkával, meg csorbalevest.Nekem izlett. Ja meg esténként az utcán sütötték a nem jut eszembe a neve husrudakat. Ja és Romániában ittam először Pepsi colát, amikor még nálunk nem is volt.Abban a pár évben Románia a szabadság és jólét volt Mo.hoz képest, legalábbis mi ugy láttuk.Sajnos nem tartott sokáig Niku elintézte...

2012. Edmond (2007-07-19 15:47.23)

Ma én is megkívántam a puliszkát. Persze, nem töltött káposztával. Pörköltet készítettem borjú és disznóhúsból. Nagy sikere volt, mindenki repetát kért, a lábast is kimártottam. Félédes borral mostuk le.

2011. Edmond (2007-07-18 00:12.29)

A románok viszont gyakran esznek puliszkát, s előfordul, hogy éppen töltöttkáposztával. De nekik messze elmarad az étkezési kultúrájuk a mienktől. Az erdélyi magyar konyha messze földön híres!

2010. Edmond (2007-07-18 00:09.54)

Nem. Nálunk magyaroknál nem eszik puliszkával a töltött káposztát. Mi például bécsi szelettel fogyasztjuk és általában egyházi ünnepek alkalmával készítik.
Falun a legnépszerűbb vasárnapi ebéd a tyúkhúsleves, sóbafőttel (szósz), amit krumplipüré és sült követ. Gyerekkoromban, emlékszem, majdnem minden vasárnap ez volt a menű. Ma már más a helyzet. Ahány ház, annyi szokás.
Puliszkát ritkán főzünk. De nagyon szeretem a túróspuliszkát salátalevessel. Érdemes kipróbálni!

2009. Master laster (2007-07-17 23:51.03) - (válasz Edmond 2008. hozzászólására)

Tényleg a töltöttkáposzta nagy kerek puliszkával a legnépszerübb vasárnapi ebéd?

2008. Edmond (2007-07-17 23:41.06)

Erdély, Marosvásárhelytől 17 km-re.

2007. Master laster (2007-07-17 23:39.16) - (válasz Edmond 2006. hozzászólására)

Nem titok, hogy hol laksz? Egyik jó barátom Szatmári volt, jó pár éve ide költözött.

2006. Edmond (2007-07-17 23:29.31) - (válasz Master laster 1996. hozzászólására)

Dehogy. Jó humorérzékre vall. Azért, remélem, hogy elkerül bennünket a foszforfelhő... Az amcsik valószínű már semlegesítették volna, ha náluk történik a baleset...

2005. Edmond (2007-07-17 23:26.28) - (válasz Bizerba 1999. hozzászólására)

Igen, lehet. Nálunk az ország déli részén vannak a nagy dinnyetermő vidékek (Román-alföld - Olténia). Nagy a felhozatal, bőven van dinnye a piacon. A szép, régi, sötét héjúból kevesebb van, de én általában azt szoktam venni, mert vékonyabb a héja és édesebb. a világoszöld vastag héjú és kevésbé édes. Említettem, hogy nagy a felhozatal, de ez nem befolyásolja a magas árat. Tavaly júliusban ötezer lej volt kilója, jelenleg tízezer (egy új lej).

2004. Master laster (2007-07-17 23:22.55) - (válasz Dale Cooper 2001. hozzászólására)

Ako egy 7 kilós dinnye fedezi a napi vitamin és ásványianyag szükségletet!

2003. Bizerba (2007-07-17 23:20.31) - (válasz Dale Cooper 2001. hozzászólására)

Na, ugye?!:)))

2002. Master laster (2007-07-17 23:20.16) - (válasz Bizerba 2000. hozzászólására)

Az is jó, csak sok legyen!!

elejére ... 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk